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黑蒜是什么东西 和白蒜哪个好

时间:2018-01-13 10:48 编辑:小敏 来源:丽人时尚网 标签:大蒜 阅读:
黑蒜,这个颜色是黑色的,很多人就认为是新的品种,总是感觉是超级的好奇的,那么黑蒜是什么东西?黑蒜喝白蒜哪个好?
黑蒜,这颜色是黑色的,和平常看见的大蒜颜色是超级的不一样的,那么黑蒜是什么东西?和白蒜哪个好: 黑蒜是什么东西: 黑蒜并不是什么特别的大蒜品种,而是大蒜在高湿及60度以上的高温环境下制作而成的,这种制作周期一般需要一个月甚至更久,大蒜经加热氧化变黑,就成了黑蒜。 黑蒜是什么东西 和白蒜哪个好 黑蒜和白蒜哪个好: 黑蒜相对于新鲜白色大蒜来说,由于挥发性有机硫化物总量减少,大蒜可能刺激肠道产气的反应被消除了,所以对肠道的刺激也小了。对于老人及肠胃脆弱的人来说,吃黑蒜比较好。而且黑蒜经发酵之后,特有的刺激性气味也少了,吃完之后不会有强烈的口气。 关于黑蒜就介绍到这里了,也是通过白蒜制作而成的,这下是长见识了吧!
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